藝術治療是利用不同的工具或畫筆去在一張空白的紙上以不同的方法隨意創作，專家認為很多時長者也會把以往看過的物件或到過的地方畫出來，專家亦認為這些作品可引導長者回憶以往的事情，並會以樂觀的心態與人傾談。